Ресторан

Ресторан авторской персонализированной кухни на территории курорта — это лучшее место для обновления гастрономических привычек. Особое меню, где принципы правильного питания сочетаются с изысканностью блюд. Концепция вкусной и здоровой пищи находит здесь современное воплощение, небанально обыгрывая самые простые вещи и предлагая новые интересные сочетания. И все это — из самых полезных и сбалансированных ингредиентов с деликатной обработкой, сохраняющей вкусовые качества продукта и его полезные свойства.

Продукты с низким содержанием лектинов, насыщенных жиров и быстрых углеводов, выбираем безглютеновые продукты, а также продукты, способствующие поддержанию кислотно-щелочного равновесия в организме. В блюдах акцент на использование овощей и фруктов, сохраняя их природный яркий цвет и подчеркивая естественный вкус.

Сочетая кухню ресторана высокого класса с достижениями современной диетологии, соблюдаются стандарты здорового питания в ключевых аспектах: 1) сочетаемости продуктов; 2) сбалансированности рациона по калоражу и содержанию нутриентов; 3) способах приготовления; 4) качестве продуктов.

Кухня ресторана оснащена самым современным оборудованием.